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2018-01-31

10分鐘輕鬆上菜! 用義式墨西哥餅皮製作一份道地的『瑪格莉特披薩』吧

10分鐘輕鬆上菜

就用義式墨西哥餅皮10吋，製作一份道地的『瑪格莉特披薩』吧

1889年發跡於義大利拿坡里，運用番茄、羅勒、莫札瑞拉起司，呈現紅、綠、白義大利國旗概念代表創作

當時瑪格麗特王妃對這道質樸的平民料理十分喜愛，於是便以自己的名字為它命名

✔使用義式墨西哥餅皮作為披薩的靈魂，烘烤過後邊緣酥脆，餅皮配料又Q軟的口感，重現這道歷久彌新的經典料理

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