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2019-04-11
Cholula煙燻風味辣椒醬強勢回歸!!
只要有這一罐，滿足你對煙燻的渴望
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想吃BBQ但是又不想搞得烏煙瘴氣嗎?
你需要的就是"Cholula煙燻風味辣椒醬"!!!
獨特的煙燻香氣，讓料理更有特色!
淡淡甜味提升炭烤料理口感
小巧的瓶身，木質的瓶蓋，擺在哪裡都是一個亮點!
那要如何應用呢?
繼續往下看小編推薦的配方吧~~
【小編私廚推薦】
煙燻美式辣雞翅
每到夏天就是要喝冰涼的啤酒搭配香辣的美式辣雞翅啦~
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今天小編推薦你超涮嘴的"煙燻美式辣雞翅"，無論是烤、炸都美味!!
也可以使用Cholula原味辣椒醬唷!!
就是道地的水牛城辣雞翅囉!!
Cholula煙燻風味辣椒醬150ml Cholula原味辣椒醬150ml
如欲索取樣品請來電或加入LINE詢問
【食材】
生的棒棒腿以或小雞翅 10支
<醃料>
米酒 適量
Cholula煙燻風味辣椒醬 一大匙
鹽 適量
胡椒粉 適量
<醬料>
Cholula煙燻風味辣椒醬 一大匙
番茄醬 2大匙
白醋 2大匙
砂糖 半大匙
胡椒粉 適量
鹽 適量
<配菜>
生菜 適量
【做法】
STEP1
在肉內側畫幾刀，比較好入味
STEP2
加入醃料，抓均勻後，包保鮮膜在冰箱冰一天
半天時再攪拌一下
STEP3(隔天)
將醬料調好備用
STEP4
將冷藏後的雞翅取出，用烤或是炸都可以
烤:烤盤上鋪一層烘焙紙，將雞肉均勻鋪上。預熱150度，烤8分鐘。打開烤箱抹上一層醬再繼續烤5分鐘，直到外皮酥脆。再把醬料淋上即可。
炸:油溫160度，放入雞肉，以中火炸約20秒，稍硬後轉微火，持續炸8分鐘，可用筷子插入確認是否有熟。起鍋瀝油，將醬料加入攪拌均勻即可。
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