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Mexico 墨西哥 - Altura (Chiapas) 

原價:$ 350 元


“Altura”這個字源自於西班牙,意指高大。用在中南美洲意指:高度。尤其在墨西哥用在咖啡的領域是指高海拔種植(超過1,000公尺~2,000公尺)。在咖啡這領域,海拔越高咖啡越好。所以Café Altura要表達的品牌概念是100%高海拔阿拉比卡的有機咖啡。
農場資訊:Café Altura的咖啡是來自於墨西哥最南邊的Chiapas,這裡有最適當的氣候與海拔來種植咖啡。這裡的咖啡農場都是家庭式的莊園,每個家庭擁有的咖啡農場約10英畝,採收期從十月開始三月結束。

品種:阿拉比卡(Arabica)
莊園:Altura (Chiapas)
海拔:1,800m
處理法:水洗
SCA:82
烘焙度:中焙
特色:黑巧克力風味及帶點甜感的柑橘類酸味

規格容量:半磅(227g)
 
 


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