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SO COLD~
2018 HOTELEX 广州展 将于12月盛大开幕，义式企业携 美国吉尔德利GHIRARDELLI、法国康彼乐COMBIER 两大进口品牌，惊艳来袭！
2018年12月17日-19日
广州保利世贸博览馆 6 号馆
展位号：H6E70
大咖助阵 & COCKTAIL SHOW
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法国 康彼乐COMBIER
品牌大使 Victor Delpierre
Victor自诩为发明家和“CookingDrinks®”的专家，喜欢引起意想不到的超越品味的界限。
“如果厨师烹饪食物，我喜欢烹饪液体，以更新的感觉与更多的创意和大胆的概念和混合。”
Victor从小就对餐饮充满热忱，因此很早就立订要在餐饮世界中占有一席之地的愿望，年纪轻轻就在法国知名的西点主厨、米其林星级餐厅、五星酒店等餐饮殿堂学习餐饮的各种方方面面的知识与技能。
累积多年的能量，让Victor于2013年夺下世界杯咖啡调酒大赛的冠军，目前是担任Combier的品牌大使暨讲师，利用他多年调酒及咖啡制作经验，丰富的咖啡及调酒知识为拥有深厚文化价值的Combier增加无限可能。
2013
世界杯咖啡调酒大赛冠军
Champion de France de Coffee in Good Spirits
2012
丽兹(巴黎)酒店Hôtel Ritz Paris Place Vendôme
助理经理
2011
巴黎爱德华七世歌剧饭店Hôtel Edouard VII à Paris avenue de l’Opéra
饮务部经理
2009-2010
米其林二星餐厅Hostellerie Jérôme à La Turbie sur les hauteurs de Monaco 2*Michelin
助理领班
2008
马丁内兹君悦酒店 Hôtel Martinez à Cannes Restaurant
米其林二星餐厅La Palme d’or
法国 康彼乐 COMBIER
源自1834
饮品界的文化精品
★橙皮酒之父
今日调酒世界里的基酒中，一定不能缺少的就是橙皮酒，全世界第一支橙皮酒就是由Jean-Baptiste Combier先生于1834年所创造的。
★文化遗产酒厂
Combier蒸馏厂能够在使用近两个世纪后仍屹立不摇，正因为当初设计即是当年建造法国巴黎铁塔的团队，成就跨世纪建筑与蒸馏酒工艺的完美结合。
★世纪工匠手艺
坚持天然风味，绝不添加人工香料，只使用蒸馏铜炉萃取出的天然原物料，优异的品质让蒸馏出的玉液保留最完整的香氛与风味。
★全世界独有的1834庄园级果露 2019独家上市
將其独门封锁香氛及风味的技术应用到制造果露上，老经验匠人利用最天然的原物料所生产出的果露，风味口感皆属极品，堪称庄园级的果露。
★IWSC 金赏 Meridor 琴酒
√ 2017 IWSC 国际葡萄酒暨烈酒竞赛 金赏
√ 2018 旧金山世界烈酒竞赛 金赏
將杜松子、芫荽籽、柠檬皮、及产自罗瓦河谷的玫瑰及接骨木花混合后，利用卓越的工艺技术及传世的工匠技巧，才能作出这款琴酒中的精品
美国 GHIRARDELLI 吉尔德利巧克力
GHIRARDELLI 于1852年在美国旧金山
由Domingo Ghirardelli所创立
制作巧克力超过160年
是美国资历最久的优质制造商之一
也是最具指标性的巧克力品牌
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2018 HOTELEX 广州展！嗨起来 !
