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巴布新幾內亞咖啡豆 

原價:$ 430 元

巴布新幾內亞有機咖啡是Arabica阿拉比卡咖啡,品種多樣。NASAA(National Association for Sustainable Agriculture Australia Ltd.)以及IFOAM等公正組織認證為有機栽種農產品。

Yha Hauka 是新幾內亞境內高山並且高低起伏的地區。咖啡生長在Morobe摩洛足區的Aseki村莊以及Menyamya村莊附近。村民自25年前便持續的在此耕種,每個獨立的咖啡農家栽種3~4000棵咖啡樹,這是他們唯一的收入來源。咖啡都是以人力運送到加工廠,有時往往需要花到一整天。

當咖啡賣到工廠之後,農家便由村裡的商店購買像是鹽糖衣物等的生活必需品,然後返家。這樣的方式在過去的2~30年並沒有多大的改變。
在巴布新幾內亞,有遮蔭的生產種植對於有機耕作咖啡來說是一個很重要的元素。就有機生產而論,例如香蕉或者番瓜蔭涼樹經常是農場主的第二莊稼。

他們也種蔬菜作為土地植被防止雜草的生長,並且可以供給他們作為食品並且作為一堆自然的肥料。這些樹種可被定期整理與咖啡樹接觸調節陽光,這也是當地農場主的一個自然的燃料的極好的來源。巴布新幾內亞有機咖啡擁有印尼咖啡所擁有的特色,濃厚的口感,豐富的味道,酸度適中,別有一番風味。

 
品種:阿拉比卡(Arabica)
最佳烘焙度:中度
特色:飽實度高、口感滑順豐富、酸度適中。

規格容量
334g/包 
 


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